Al onze warme en koude buffetten worden in eigen keuken bereid met dagverse, eerste klas producten.
Voor buffetten geldt een minimum aantal personen van 20.
Kinderen t/m 10 jaar € 12.- p.p.
Is een gast vegetariër of diabeet, geen probleem als de kok het maar weet !
Een buffet bij u thuis of andere locatie, vraag het ons, wij hebben voor u vast wel een suggestie.
Buffet “Akersloot” € 24,- p.p.
- soep naar keuze;
- zoute haring;
- gerookte paling;
- warme gebakken kibbeling
- gebakken mosselen;
- rosbiefschotel;
- warme beenham;
- Ardennerham met meloen;
- nasi met kip en spekjes;
- saté;
- zalmsalade;
- huzarensalade;
- Franse kaas;
- paté van het huis;
- stokbrood;
- kruidenboter;
- diverse sauzen.
|
Buffet “Speelhoes” € 26,- p.p.
- soep naar keuze;
- zoute haring;
- gerookte paling;
- warme gebakken kibbeling;
- gebakken mosselen;
- gerookte zalm;
- rosbiefschotel;
- warme beenham;
- nasi met kip en spekjes;
- saté;
- Ardennerham met meloen;
- zalmsalade;
- huzarensalade;
- kipkerrysalade;
- paté van het huis;
- Franse kaas;
- stokbrood;
- kruidenboter;
- diverse sauzen.
|
Buffet “de Vriendschap” € 29,- p.p.
- soep naar keuze;
- zoute haring;
- gerookte paling filet;
- warme gebakken kibbeling;
- gebakken mosselen;
- garnalenschotel (Noorse);
- crabsticks;
- gerookte zalm;
- rosbiefschotel;
- warme beenham;
- Ardennerham met meloen;
- satéstokjes;
- warme gehaktballetjes;
- huzarensalade;
- zalmsalade;
- rauwkostsalade;
- nasi met kip en spekjes;
- Franse kaasschotel;
- paté van het huis;
- stokbrood;
- kruidenboter;
- diverse sauzen.
|
Buffet “Boerderij” € 32,- p.p.
- soep naar keuze;
- zoute haring;
- gerookte paling filet;
- warme gebakken kibbeling;
- gebakken mosselen;
- garnalenschotel (Hollandse);
- crabsticks;
- gerookte zalm;
- gepocheerde zalm;
- rosbiefschotel;
- warme beenham;
- koude beenham;
- Ardennerham met meloen;
- satéstokjes;
- warme gehaktballetjes;
- huzarensalade;
- zalmsalade;
- rauwkostsalade;
- nasi met kip en spekjes;
- Franse kaasschotel;
- paté van het huis;
- verse fruitsalade;
- stokbrood;
- kruidenboter;
- diverse sauzen.
|
IJsbuffet “Grand dessert” € 9.- p.p.
Een heerlijk ijsbuffet als afsluiting van uw warm - koud buffet, diner of grillarrangement.
Cobana ijsstam, cassataijs, bavaroise, ijstaarten, vruchtenijs, petit framboises, champagne ijs, citronboises, ijsmedaillons, viennetta, roomijstaart, siervuurwerk - brandende ijstaart.
|
Oud-Hollands buffet € 34.- p.p.
- soep naar keuze (2 soorten);
- zoute haring;
- gerookte paling filet;
- warme gebakken kibbeling;
- gebakken mosselen;
- Hollandse garnalenschotel;
- crabsticks;
- gerookte zalm;
- zalmpaté;
- gepocheerde zalm;
- rosbiefschotel;
- warme beenham;
- koude beenham;
- meloen met gerookte ham;
- satéstokjes;
- warme gehaktballetjes;
- gekruide drumsticks;
- wildrollade;
- shaslicks;
- huzarensalade;
- zalmsalade;
- rauwkostsalade;
- eiersalade;
- nasi met kip en spekjes;
- Franse kaasschotel;
- paté van het huis;
- verse fruitsalade;
- stokbrood en kruidenboter;
- minibroodjes.
|
Chinees / Indisch buffet € 32.00
- Indische tomatensoep;
- Chinese kippensoep met champions;
- bami rames;
- nasi goreng;
- gebakken pangsit;
- saté Ajam;
- kipfilet in kerriesaus;
- gekruide gehaktballetjes;
- tjap tjoy;
- haasbiefstuk in sojasaus;
- saté babi;
- Indische loempia;
- kroepoek;
- Ayam Bali;
- Dadar rendang;
- Daging rudjak;
- Indische balletjes;
- Javaanse driehoekjes;
- kip-saté balletjes.
|
