Warme & koude buffetten

Al onze warme en koude buffetten worden in eigen keuken bereid met dagverse, eerste klas producten.
Voor buffetten geldt een minimum aantal personen van 20.

Kinderen t/m 10 jaar € 12.- p.p.

Is een gast vegetariër of diabeet, geen probleem als de kok het maar weet !

Een buffet bij u thuis of andere locatie, vraag het ons, wij hebben voor u vast wel een suggestie.

Buffet “Akersloot” € 26,- p.p.

  • soep naar keuze;
  • zoute haring;
  • gerookte paling;
  • warme gebakken kibbeling
  • gebakken mosselen;
  • rosbiefschotel;
  • warme beenham;
  • Ardennerham met meloen;
  • nasi met kip en spekjes;
  • saté;
  • zalmsalade;
  • huzarensalade;
  • Franse kaas;
  • paté van het huis;
  • stokbrood;
  • kruidenboter;
  • diverse sauzen.

Buffet “Speelhoes” € 28,- p.p.

  • soep naar keuze;
  • zoute haring;
  • gerookte paling;
  • warme gebakken kibbeling;
  • gebakken mosselen;
  • gerookte zalm;
  • rosbiefschotel;
  • warme beenham;
  • nasi met kip en spekjes;
  • saté;
  • Ardennerham met meloen;
  • zalmsalade;
  • huzarensalade;
  • kipkerrysalade;
  • paté van het huis;
  • Franse kaas;
  • stokbrood;
  • kruidenboter;
  • diverse sauzen.

Buffet “de Vriendschap” € 31,- p.p.

  • soep naar keuze;
  • zoute haring;
  • gerookte paling filet;
  • warme gebakken kibbeling;
  • gebakken mosselen;
  • garnalenschotel (Noorse);
  • crabsticks;
  • gerookte zalm;
  • rosbiefschotel;
  • warme beenham;
  • Ardennerham met meloen;
  • satéstokjes;
  • warme gehaktballetjes;
  • huzarensalade;
  • zalmsalade;
  • rauwkostsalade;
  • nasi met kip en spekjes;
  • Franse kaasschotel;
  • paté van het huis;
  • stokbrood;
  • kruidenboter;
  • diverse sauzen.

Buffet “Boerderij” € 34,- p.p.

  • soep naar keuze;
  • zoute haring;
  • gerookte paling filet;
  • warme gebakken kibbeling;
  • gebakken mosselen;
  • garnalenschotel (Hollandse);
  • crabsticks;
  • gerookte zalm;
  • gepocheerde zalm;
  • rosbiefschotel;
  • warme beenham;
  • koude beenham;
  • Ardennerham met meloen;
  • satéstokjes;
  • warme gehaktballetjes;
  • huzarensalade;
  • zalmsalade;
  • rauwkostsalade;
  • nasi met kip en spekjes;
  • Franse kaasschotel;
  • paté van het huis;
  • verse fruitsalade;
  • stokbrood;
  • kruidenboter;
  • diverse sauzen.

IJsbuffet Grand dessert € 9.- p.p.

Een heerlijk ijsbuffet als afsluiting van uw warm - koud buffet, diner of grillarrangement.

Cobana ijsstam, cassataijs, bavaroise, ijstaarten, vruchtenijs, petit framboises, champagne ijs, citronboises, ijsmedaillons, viennetta, roomijstaart, siervuurwerk - brandende ijstaart.

Oud-Hollands buffet € 38.- p.p.

  • soep naar keuze (2 soorten);
  • zoute haring;
  • gerookte paling filet;
  • warme gebakken kibbeling;
  • gebakken mosselen;
  • Hollandse garnalenschotel;
  • crabsticks;
  • gerookte zalm;
  • zalmpaté;
  • gepocheerde zalm;
  • rosbiefschotel;
  • warme beenham;
  • koude beenham;
  • meloen met gerookte ham;
  • satéstokjes;
  • warme gehaktballetjes;
  • gekruide drumsticks;
  • wildrollade;
  • shaslicks;
  • huzarensalade;
  • zalmsalade;
  • rauwkostsalade;
  • eiersalade;
  • nasi met kip en spekjes;
  • Franse kaasschotel;
  • paté van het huis;
  • verse fruitsalade;
  • stokbrood en kruidenboter;
  • minibroodjes.

Chinees / Indisch buffet € 32.00

  • Indische tomatensoep;
  • Chinese kippensoep met champions;
  • bami rames;
  • nasi goreng;
  • gebakken pangsit;
  • saté Ajam;
  • kipfilet in kerriesaus;
  • gekruide gehaktballetjes;
  • tjap tjoy;
  • haasbiefstuk in sojasaus;
  • saté babi;
  • Indische loempia;
  • kroepoek;
  • Ayam Bali;
  • Dadar rendang;
  • Daging rudjak;
  • Indische balletjes;
  • Javaanse driehoekjes;
  • kip-saté balletjes.
lekkeruit